De Zeeuwse Boer
De Zeeuwse Boer is een familiebedrijf gelegen in de polders van Zeeland. Dit moderne landbouwbedrijf bestaat uit meerdere takken waaronder pluimvee, edelherten, akkerbouw en een wijngaard. Alle takken sluiten zo veel mogelijk op elkaar aan. Om de keten zo kort mogelijk te houden zijn al onze producten verkrijgbaar in de webshop.
Over de boerderijKippenboerderij, Hertenboerderij en Wijndomein
De boerderij bestaat uit meerdere takken waaronder edelherten, pluimvee, een wijngaard en akkerbouw. Het Zeeuwse Hert, De Zeeuwse Kip en Wijndomein Sabbinge zijn de producten die vallen onder De Zeeuwse Boer. De producten zijn onder andere te koop via onze webshop.
De Zeeuwse Kip
Het Zeeuwse Hert
Wijndomein Sabbinge
Ons assortiment
De Zeeuwse Boer biedt u een divers assortiment wijn, herten- en kipproducten aan. Van hertenbiefstuk, rugfilet, hertengehakt, hertenburgers, hertenpoulet, hele kip, dijenvlees, kipkarbonade tot drumsticks. Alle producten zijn eenvoudig te bestellen en worden door heel Nederland verzonden.
De lekkerste recepten
Met kippenvlees en hertenvlees kan je vele kanten op, het omvat alles. Van een klassiek wild-recept, luxe goed ogende maaltijd of een complete familie BBQ. Het kan allemaal! Wij zorgen met onze recepten graag voor de meest smakelijke inspiratie.
Bekijk alle recepten
Zeeuwse hertencarpaccio
Zin in een voorgerecht met een echte Zeeuwse twist? Dan is deze hertencarpaccio met zeekraal, geroosterde amandelen en ingelegde uitjes precies wat je zoekt. De frisse dressing van citroen en witte balsamico combineert heerlijk met het malse hert en de zilte smaak van de zeekraal. Een simpel gerecht met een luxe uitstraling. Eet smakelijk! Wat […]
Lees verder >
Hertencarpaccio bonbons
Een feestelijk voorgerecht dat er misschien ingewikkeld uitziet, maar eigenlijk verrassend makkelijk is! Deze hertencarpaccio bonbons zijn gevuld met een frisse citroen-basilicummayonaise, rucola en zongedroogde tomaat. Afgetopt met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en verse basilicum is dit een echte eyecatcher op tafel. Eet smakelijk! Wat je nodig hebt (2 personen) 160g carpaccio van hert 2 el […]
Lees verder >
Klassieke hertencarpaccio
Een klassieker in een nieuw jasje! Deze hertencarpaccio is flinterdun, mals en heerlijk van smaak. Met romige truffelmayonaise, knapperige pijnboompitten, Parmezaanse kaas en frisse rucola zet je in een handomdraai een luxe voorgerecht op tafel. Perfect voor een feestelijk diner of gewoon als je zin hebt in iets bijzonders. Eet smakelijk! Wat je nodig hebt […]
Lees verder >
Hertenstoof met rode wijn en chocolade
Deze hertenstoof met rode wijn en chocolade is een echt winters gerecht van de BBQ. Dit recept is afkomstig van Meat Me, dé BBQ-specialist uit Zeeland. Voor het originele recept kun je terecht op de website van Meat Me. Benodigdheden 1 BBQ direct en indirect 160℃ 1 Dutch oven 1 handje appel rookhout Ingrediënten 1 kg hertenpoulet Zeeuwse hert 1 st winterpeen 2 teentjes knoflook […]
Lees verder >Neem een kijkje op het bedrijf
Nieuwsgierig geworden naar De Zeeuwse Boer? Neem alvast een kijkje online op onze boerderij.
